本課程探討瞭解生態旅遊的理論與實務案例，讓學生瞭解生態旅遊的概念，培養生態旅遊規劃與經營管理的專才。課程內容包含：(1)透過理論與個案的討論，讓學生能夠瞭解生態觀光的理論基礎；(2)瞭解生態旅遊遊客的行為與需求，進而應用於各種不同資源環境下的生態旅遊規劃；(3)解釋生態旅遊對觀光地區居民所帶來的經濟、社會文化與觀光衝擊；以及(4)將永續發展的觀念應用於生態旅遊的經營管理。